JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方

著者名

JA全農広報部

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出版社

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

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出版年

2022.6

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ページ数

158p

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大きさ

21cm

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資料形態

一般書

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ＩＳＢＮ

4-04-680617-8

978-4-04-680617-8

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内容

キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。

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