しらいし やすこ
宝島社
2022.9
79p
26cm
一般書
4-299-03338-3
978-4-299-03338-3
安い、おいしい、栄養価も抜群なお手軽食材「豆腐」。人気料理家10人によるとっておきレシピから、冷や奴&温奴、定番メニュー、おつまみ、鍋・味噌汁、スープまで、豆腐を最大限活用できる100品を紹介します。