岩波 金太郎
農山漁村文化協会
2022.11
75p
21cm
一般書
4-540-22179-8
978-4-540-22179-8
誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるQRコード付き。