青魚で幸せになれる本　あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。

著者名

島津　修　新田　亜素美

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出版社

池田書店

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出版年

2024.4

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ページ数

143p

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大きさ

21cm

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資料形態

一般書

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ＩＳＢＮ

4-262-13091-0

978-4-262-13091-0

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内容

あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。

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